タマネギの常識2

鱗茎には外皮があり、何層もの鱗片が頂芽をとり囲み、鱗片は内側にいくほど肉厚となり、外側のほうが膜状で薄い。

内側は白く、ふじ色がかっていることもあり、外側はふつう赤褐色であるが、紫色のものもある。
球形の鱗茎は、上部がやや円錐形で、下部は平らな形をしている。
ここから円筒状の中空の葉と、先が細く中央のふくらんだ花茎がでる。

この花茎は葉よりも長く伸び、緑がかった白い小花の散形花序をつける。
花は2年目にならないと咲かない。
果実は、半透明の萌果で黒い種子が入っている。

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